Dieta proteinowa tzw.Dukana
Faza IAtak czystymi proteinami.Długość tego etapu zależy jaką się ma nadwagę.Jeżeli chcesz zgubić do 5 kg -zrób jeden dzień uderzeniówki;przy 10 kg.wymaga 3 dni;10-20kg należy przetrwać maksymalnie 10 dni.
W tym okresie jesz kiedy chcesz i ile chcesz,ale tylko dozwolone produkty o dużej zwartości białka i minimalnej ilości węglowodanów oraz tłuszczów.
Dozwolone produkty: Chudy twaróg,naturalne lub aromatyzowane serki homogenizowane i jogurty,chude mleko;kurczak i indyk bez skóry,drobiowe wątróbki,chuda wędlina drobiowa,chuda szynka wieprzowa,wołowa lub cielęca.Owoce morza,dowolne ryby i tu uwaga -mogą być tłuste np.łosoś,makrela. Pijesz codziennie co najmniej 1,5-3 litrów wody .Można pić herbatę,kawę i napoje light np.cola. Jesz 1-2 łyżki otrąb owsianych dziennie,można dodawać je do jogurtu.
Jako przypraw można używać cebuli,korniszonów,cytryny,musztardy bez cukru i koncentratu pomidorowego.
Faza IITą fazę stosujemy do uzyskania oczekiwanych efektów.Teraz przechodzisz na rytm na przemienny,w ramach którego w jedne dni jadasz produkty białkowe razem z warzywami w inne dni jadasz produkty wyłącznie białkowe.Zaczyna się od protein i tu są dozwolone wszystkie produkty z pierwszej fazy.W dni przemienne dokładasz stopniowo grzyby,warzywa [pomidory,sałatę,ogórki,kalafior,brokuły,kapustę,szpinak,fasolkę szparagową,cukinię,por,seler,szparagi i od czasu do czasu marchew i buraki ]Nie jadamy ziemniaków i warzyw strączkowych.Nadal pijemy 1,5 litra płynów,do 2 łyżek otrębów owsianych można dodawać łyżkę otrębów pszennych .
Pamiętajmy,że nie omijamy posiłków,bo głodzenie się spowalnia przemianę materii i w rezultacie utrudnia chudnięcie.
Faza III-Utrwalanie,aby ominąć efekt jo-jo,przechodzimy na tą fazę dopiero gdy schudniemy.
Na każdy stracony kilogram potrzeba 10 dni utrwalenia,zatem przy 10kg należy stosować ją przez 100 dni.W tym okresie jadamy dania białkowe i warzywa jadasz 6 dni w tygodniu + 1 porcja owoców dziennie np.jabłko,pomarańczę,miseczkę owoców jagodowych.Nie jadamy czereśni,bananów i suszonych owoców.Natomiast jemy dziennie 2 kromki pełno ziarnistego chleba i 40g/2 plasterki sera żółtego. Dwa razy w tygodniu jesz po 220 g makaronu pełno ziarnistego,brązowego ryżu,kuskusu lub soczewicy [waga po ugotowaniu-około 1 szklanka]
Raz w tygodniu możesz zjeść porcję jagnięciny lub pieczeni wieprzowej. Dwa razy w tygodniu można sobie pozwolić na zupełnie niedietetyczny posiłek z przystawkami i deserem. Jednak raz w tygodniu jedz produkty dozwolone w fazie I czyli uderzeniowej.Dobrze jest zadbać, aby był to ten sam dzień np.czwartek.
Faza IV Po utrwaleniu swojej wymarzonej wagi,można powrócić do normalnego jedzenia-jednak omijamy szerokim łukiem fast foody i słodkości.Trzeba kierować się zdrowym rozsądkiem i warto pamiętać,by nie przesadzać z cukrem,produktami mącznymi,alkoholem i tłuszczem.Bez ograniczeń możemy jeść warzywa.Pamiętajmy o białym i chudym mięsie.Nie zaszkodzi,jeśli raz w tygodniu będziemy jeść produkty z fazy I.
Nie należy przeciągać kolejnych faz,najlepsze efekty są widoczne w pierwszych dniach.Aby uniknąć efektu jo-jo ,musimy przejść przez wszystkie fazy.W fazie III nie róbmy dni niedietetycznych -jeden po drugim
Twoje zdrowie -Vita
Znam osobę,która schudła stosując powyższą dietę .Minęły 2 lata ,szczuplejszą sylwetkę utrzymuje ....ale jest pod opieką dietetyka.