Zupa migdałowa
Składniki : 20 dag słodkich migdałów;1 dag gorzkich migdałów;2 dag masła ;12 dag ryżu ;1,5 litra mleka ;5-8 dag cukru;6 dag rodzynków.
Przygotowanie :Migdały sparzyć ,obrać ,zemleć w maszynce lub utłuc w moździerzu.Rodzynki przebrać i opłukać .Mleko zagotować z dodatkiem masła i cukru,zalać nim migdały ,rodzynki i ugotowany na sypko ryż.
Spotkałam się z domem ,gdzie taką zupę jadano w okresie adwentu i postu .