Starogdańska piwna- polewka
Składniki:-5 szklanek piwa;1 szklanka śmietany;25dag białego sera;20 dag cukru;1 łyżka mąki ziemniaczanej;1 łyzka masła;2 żółtka;szczypta cynamonu;szczypta gożdzików;sól.
Wykonanie:-Piwo zagotować z półtorej szklanki wody.Przesianą makę rozprowadzić śmietaną dodać do gorącego piwa,wymieszać.Żółtka utrzeć z cukrem i masłem,wymieszać z zupą,doprawić solą,stale mieszająć,podgrzać ,nie dopuszczając do wrzenia.Biały ser pokroić w kostkę,rozłożyć na talerze i zalać gorącą zupą.Podawać natychmiast.
Strona główna
Zaloguj się
Rejestracja