Śledzie Oli Składniki :-6 filetów solonych najlepiej matiesów;mały słoik majonezu;pół szklanki jogurtu naturalnego;2 cebule;małe jabłko ;pęczek natki pietruszki;odrobina cukru i pieprz.
Wykonanie:-Wymoczone śledzie [matiesy moczyć tylko 15-20min],podzielić na dzwonka i ułożyć w salaterce .Cebulę ,jabłko[drobniutko pokrojone] i natkę pietruszki wymieszać z majonezem i jogurtem,doprawić cukrem i pieprzem.
Gotowym sosem przykryć śledzie .-Przekąskę tę można przygotować również ze śledzi marynowanych [łatwiej ,bo nie trzeba ich moczyć]