Ser po podlasku:
Składniki:- 25 dag sera [w orginale używa się sera robionego w domu tzw.wiżańskiego,jednak można zastąpić go krojonym
w kostkę zwartym białym serem albo fetą,względnie włoską mozzarellą]
- 1-2 ząbków czosnku,
- 1 łyżeczka posiekanej zieleniny,
- oliwa,
- sól.
Przygotowanie; -ser pokroić w kostkę ,
- czosnek zmiażdzyć lub drobniutko posiekać,
- wymieszać czosnek z oliwą ,zieleniną i ewentualnie solą [jeżeli używamy fety ,to nie solimy.]
- kostki sera ułożyć w salaterce ,zalać oliwą z dodatkami i delikatnie wymieszać .
- Pred podaniem odstawić na kwadrans.