Sałatka zadziorny Zenek
Składniki:- 1 puszka konserwowego groszku lub kukurydzy
- 4 średnie ogórki konserwowe
- 3 strąki konserwowej papryki [może być świeża]
- 1 duże kwasowe jabłko
- 1 cebula
- garść posiekanej zieleniny [koperek,szczypiorek,natka pietruszki,bazylia.
- 1 szklanka gęstej śmietany lub jogurtu- [jogurt jest mniej kaloryczny]
- trochę octu lub soku z cytryny,sól,pieprz,
Przygotowanie: 1)groszek lub kukurydzę odsączyć z zalewy.
2) cebulę ,ogórek i paprykę pokroić w kostkę,
3) jabłko obrać ,usunąć gniazdka nasienne i pokroić w drobną kostkę,
4)wymieszać wszystkie składniki ze śmietaną ,posiekaną zieleniną do smaku posolić dodać do smaku
odrobinę cukru i octu . Odstawić na chwilę do lodówki i gotowe.