Sałatka Luksusowa:
Składniki :- 25 dag.młodych pieczarek
- 3 ugotowane ziemniaki
- 2 jajka ugotowane na twardo
- 1 duży lub 2 małe ogórki konserwowe
- 1 strąk marynowanej papryki
- majonez,sól,pieprz do smaku
- posiekana natka pietruszki lub pęczek cebulki dymki
- sok z cytryny lub ocet do smaku
Przygotowanie: 1) pieczarki umyć pokroić w plasterki ,jeśli są malutki to nie kroić,
2)Skropić octem lub sokiem z cytryny,zalać wrzącą osoloną wodą i obgotować przez chwilę,odcedzić,
3)Ziemniaki pokroić w drobną kostkę,
4) Ogórki i paprykę drobno posiekać,
5) Dodać posiekaną zieleninę ,połączyć z pieczarkami i wymieszać ze wszystkimi składnikami,
Doprawić do smaku i wymieszać z majonezem.