Placuszki serowe

[gaga]

Placuszki serowe.   Dla 6 osób = 1 porcja =475 kcal.           czas wykonania 45 min.

Składniki:-4 łyżki mąki ,
                    -6 jajek,
                    -4 łyżki cukru,
                    -1/2 szklanki śmietany,
                    -75 dag sera,
                    -1/2 szklanki rodzynek
Przyrządzenie:-Ser zemleć ,jajka wbić do sera,dodać szczyptę soli,śmietanę,cukier i mąkę.
                          -Całość wyrobić mikserem lub drewnianą łyżką na jednolitą masę.
                          -Rodzynki umyć ,osączyć ,wsypać do sera,wymieszać.Z sera robić kulki ,a następnie każdą spłaszczyć.
                          -Na patelni rozgrzać margarynę ,po czym wrzucać po 3-4 placuszki serowe i smażyć na rumiano z obu stron.
                          -Podawać gorące.
Placuszki dobre są ze śmietaną.