Autor Wątek: Ołatki ziemniaczano-marchwiowe  (Przeczytany 890 razy)

Offline gaga

  • - VIP -
  • *****
  • Wiadomości: 5518
  • Płeć: Kobieta
Ołatki ziemniaczano-marchwiowe
« dnia: 02 Mar, 2009, 23:24:56 »
Ołatki ziemniaczano-marchwiowe-danie postne
 
   Składniki :-6-8 ziemniaków;1-2 marchwie;1-2 jajka;2-3 łyżki mąki;1-2 łyżki śmietany;3-4 łyżki masła;pieprz;sól.

   Przygotowanie;-Obrane ziemniaki i marchew zetrzeć na tarce; do masy dodać jajka,mąkę i śmietanę; doprawić do smaku solą o pieprzem,dokładnie wymieszać.
- Kłaść łyżką masę na rozgrzany na patelni tłuszcz i smażyć z obydwu stron na złoty kolor.-Podawać z surówkami.


    Kuchnia kresowa-Polskie Kuchnie Regionalne