Autor Wątek: Krupnik miodowy  (Przeczytany 2434 razy)

Offline gaga

  • - VIP -
  • *****
  • Wiadomości: 5520
  • Płeć: Kobieta
Krupnik miodowy
« dnia: 06 Sty, 2009, 22:01:33 »
Krupnik miodowy-

Składniki :-500g miodu,najlepiej wrzosowy lub gryczany,2 szklanki spirytusu,100g koniaku,szklanka przegotowanej wody,łyżeczka kwasku cytrynowego.

Przygotowanie-Zagotowujemy wodę z miodem,odszumowujemy,zestawiamy z ognia,dodajemy kwasek cytrynowy i koniak,stale mieszając ,stopniowo wlewamy spirytus.
-Szczelnie przykrywamy ,lekko podgrzewamy,po czym zostawiamy pod przykryciem do ostygnięcia.
-Przelewamy do gąsiorka,szczelnie korkujemy i zostawiamy w ciemnym miejscu na 6 miesięcy.Potem delikatnie zlewamy klarowny płyn,rozlewamy do butelek,szczelnie korkujemy i zostawiamy w spokoju,najlepiej na dwa lata :P.Im dłużej leżakuje ,tym jest lepszy.

Napewno dobry na mrożne wieczory.