Kociołek Suwalski

[gaga]

Kociołek  Suwalski   


Składniki:- 1kg  ziemniaków ugotowanych w mundurkach
                                                  -40dag  parówek
                                                  - 1 szklanka śmietany 18%
                                                  -  duża garść posiekanej zieleniny [szczypiorek,tymianek,bazylia,natka pietruszki]
                                                  - 3-4 ząbków czosnku
                                                   - sól ,olej lub margaryna
   Sposób przygotowania:
                                        1)  Ziemniaki ostudzić ,obrać i pokroić w plasterki.
                                        2)  Parówki obrać z osłonek i pokroić w talarki
                                        3)  Czosnek zmiażdżyć lub drobniutko posiekać [ja trę na małej tarce] 1 -ząbek pozostawić w całości.
                                        4)  Zieleninę wymieszać ze zmiażdżonym czosnkiem.
                                        5)  Formę do zapiekania przetrzeć przekrojonym pozostawionym ząbkiem czosnku ,natłuścić formę
                                        6)  W formie układać warstwami ziemniaki ,parówki,każdą warstwę posypując zieleniną i solą-ostatnią
                                             warstwą powinny być ziemniaki.
                                        7)   Zapiekankę zalać śmietaną ,przykryć folią spożywczą i wstawić do nagrzanego piekarnika na go-
                                              dzinę .Temperatura piekarnika 180-200 stopni C.
      Smacznego!