Karkówka w sosie-Znalazłam dziś przepis ,który sama wykorzystam na niedzielny obiad.
Składniki: 3/4kg karkówki;5 ząbków czosnku;4 cebule;tłuszcz do smażenia.
Sos: 1,5 szklanki wody;1 słoik [20 dag] łagodnego keczupu;2 łyżki octu;po 1 łyżeczce ostrej i słodkiej papryki;1 łyżeczka cukru;1/2 kostki rosołowej;1/2 łyżeczki soli;1 łyżka musztardy;pieprz.
--Karkówkę myjemy ,osuszamy i kroimy w plastry.
--Czosnek obieramy i przeciskamy przez praskę.Mięso nacieramy czosnkiem i wstawiamy na noc do lodówki.
--Następnego dnia karkówkę smażymy z obu stron i obkładamy plastrami cebuli.
--Składniki sosu mieszamy i wlewamy do karkówki.Dusimy na małym ogniu,mieszając około 1,5 godziny.
Przepisy czytelniczek-p.Iwony S.
Strona główna
Zaloguj się
Rejestracja