Autor Wątek: Kabaczek z pomidorami  (Przeczytany 2926 razy)

Offline gaga

  • - VIP -
  • *****
  • Wiadomości: 5521
  • Płeć: Kobieta
Kabaczek z pomidorami
« dnia: 29 Sie, 2008, 01:55:26 »
Kabaczek z pomidorami.     1 porcja = 246 kcal.

Składniki dla 4 osób:-60dag kabaczka,
                                  -50dag pomodorów,
                                  - 2 ząbki czosnku,
                                  -2-3 cebule,
                                  - 6 łyżek oleju,
                                  - kilka gałązek tymianku,
                                  - sól,pieprz.
Przyrządzenie:1) Cebulę i czosnek oczyścić ,posiekać.
                           Pomidory umyć ,pokroić w plastry,
                           Kabaczek umyć ,obrać,wydrążyć,pokroić w kostkę.
                           2) Na patelni rozgrzać 4 łyżki oleju i smażyć na nim kabaczek około 10 min.
                              Cebulę i czosnek zeszklić na drugiej patelni na reszcie oleju,po czym dodać pomidory,przyprawić solą oraz
                              pieprzem,smażyć 5 min.
                           3)W naczyniu żaroodpornym warstwami ułożyć warzywa i zapiekać 10 min. w temp.180 stopni C.
                              Tymianek posiekać ,po czym posypać gotową potrawę.
Rada : kupując kabaczka należy zwrócić uwagę na jego skórę -bez względu na odmianę musi być twarda i jędrna.Kabaczek
                 wzięty do ręki powinien być ciężki stosownie do swej wielkości.