Fasolke (wskazane wybrac wieksze straki) umyc, obciac koncowki i ugotowac w osolonej wodzie.
Osuszyc na papierowym reczniku.
Jajko roztrzepac z sola i pieprzem .
Strak fasolki zamoczyc ze wszystkich stron w jajku a nastepnie w bulce tartej.
Smazyc na goracym oleju na zloty kolor.
Podawac na cieplo. Palice lizac - tez.