Śląska piwoszka
Składniki:-1 litr jasnego piwa;4 spore wczorajszego razowego chleba na miodzie;50dag białego sera;1 szklanka kwaśnej śmietany;sól;cukier.
Wykonanie:-Z chleba cienko skroić skórkę,a miąższ pokroić w kostkę.Piwo zagotować w rondelku z nierdzewnej stali z solą,cukrem i chlebem.Mieszać na niewielkim ogniu do chwili,gdy powstanie jednolita masa.Wymieszać ze śmietaną i jeszcze chwilę podgrzewać ,nie dopuszczając do wrzenia.Ser pokroić w kostkę,dodać do zupy i wymieszać na małym ogniu.Taka zupa nie wymaga żadnych dodatków,jednak jeśli ktoś lubi ,może do niej dodać świeże pieczywo,najlepiej razowy chleb.
Osobiście podałabym do niej paluszki z francuskiego ciasta.
Strona główna
Zaloguj się
Rejestracja